Bistecchine di pollo all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bistecchine di pollo all’arancia", scopri come si prepara.
Bistecchine di pollo all’arancia
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- arance
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale fino
- semola di grano
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 8 bistecchine di pollo (fusi già aperti e disossati o sovraccosce) 3 arance non trattate 2 pizzichi Sale fino 1 pizzico pepe 2 cucchiai Olio evo q.
Acqua q.
Semola di grano duro rimacinata Preparazione Passare il pollo in farina, mescolata con sale e pepe.
Mettere in una padella antiaderente con poco olio a rosolare un paio di minuti per lato.
Nel frattempo grattugiare un po' di scorza di arancia per decorare il piatto e spremere le arance.
Aggiungere la spremuta di arance e continuare la cottura 5 minuti per lato prima di unire un paio di mestoli di acqua.
Girare.
