Ricetta – Gnocchi di ricotta con funghi misti

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Ricetta – Gnocchi di ricotta con funghi misti

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Ricetta – Gnocchi di ricotta con funghi misti
Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • farina 00
  • formaggi
  • formaggio grana
  • funghi
  • funghi freschi
  • funghi misti
  • funghi porcini secchi
  • funghi secchi
  • olio
  • pangrattato
  • pasta tipo gnocchi
  • pepe nero
  • porcini secchi
  • prezzemolo
  • ricotta fresca
  • sale
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento : I funghi : I porcini secchi : Metterli in ammollo in acqua tiepida per 15 minuti I funghi freschi, pulirli e tagliarli grossolanamente La cipolla : A fette sottili La carota : A julienne Il pangrattato : Tostarlo con : Un filo d'olio Un pizzico di...

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