Frittata di penne alla zucca su fonduta di taleggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di penne alla zucca su fonduta di taleggio", scopri come si prepara.
Frittata di penne alla zucca su fonduta di taleggio
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- formaggio taleggio
- panna fresca
- pasta tipo penne
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Penne Rigate 300 g zucca già pulita 300 g Taleggio 200 g Panna fresca liquida 200 g Prezzemolo q.
Sale Pepe Uova 6 Preparazione Mettete a bollire l'acqua e cucinate le penne rigate Mentre l'acqua inizia a bollire infornate per 10 minuti la zucca tagliata a cubetti a 190° Non appena si ammorbidisce toglietela dal forno e schiacciatela grossolanamente con una forchetta e lasciatela intiepidire Sbattete le uova Unitele la zucca, aggiustate di sale e pepe e mescolate bene Scolate la pasta e unitela alle uova Mescolate e versate il composto così ottenuto in una teglia da forno precedentemente rivestita di carta forno.
