TORTA DI MELE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI MELE", scopri come si prepara.
TORTA DI MELE
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- latte
- lievito
- margarina
- mele
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Per prima cosa predisponiamo le mele, che andranno sbucciate, tagliate a fette sottili, sistemate in una scodella e irrorate dal succo di limone per evitre che diventino scure nel frattempo che prepriamo l'mpasto del nostro dolce.
Procuratevi due ciotole e dividete i tuorli dagli albumi.
Montate a neve gli albumi e metteteli da parte.
Nell'altra ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la margarina e continute a montare con le fruste elettriche.
Versate il latte e mescolate finchè l'impasto non risulta liscio ed omogeneo.
Sempre continuando a montare con le fruste, aggiungete la farina con il lievito.
Incorporate gli albumi montati a neve, sempre continuando a mescolare.
Aggiumgete la cannella in polvere e date un'ultma mescolata all'impasto.
Versate metà del composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Livellate bene la superficie aiutandovi con un cucchiaio.
Fate uno strato con una parte.
