INSALATA DI SEPPIE E PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI SEPPIE E PATATE", scopri come si prepara.
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INSALATA DI SEPPIE E PATATE
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- patate
- prezzemolo
- sale
- sedano
- seppie
- succo di limone
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa, sciacquate e mettete a lessare le patate in acqua leggermente salata. Se siete di fretta, come me, potete tagliarle prima a tocchetti, così cuoceranno in poco più di dieci minuti. Nel frattempo, mettete sul fuoco una pentola d'acqua con dentro la carota, mezza cipolla, metà del prezzemolo e una fettina di limone e portatela a bollore. Se potete, lasciatela bollire per cinque o dieci minuti, così sarà più profumata. Immergetevi le seppie, che avrete precedentemente privato degli occhi e del becco, e lessatele...
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