INSALATA DI SEPPIE E PATATE

Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI SEPPIE E PATATE", scopri come si prepara.

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INSALATA DI SEPPIE E PATATE

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INSALATA DI SEPPIE E PATATE
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • patate
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • seppie
  • succo di limone
Ricetta

...Preparazione: Per prima cosa, sciacquate e mettete a lessare le patate in acqua leggermente salata. Se siete di fretta, come me, potete tagliarle prima a tocchetti, così cuoceranno in poco più di dieci minuti. Nel frattempo, mettete sul fuoco una pentola d'acqua con dentro la carota, mezza cipolla, metà del prezzemolo e una fettina di limone e portatela a bollore. Se potete, lasciatela bollire per cinque o dieci minuti, così sarà più profumata.       Immergetevi le seppie, che avrete precedentemente privato degli occhi e del becco, e lessatele...

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