Ricetta, ingredienti e consigli per "Quartetto di funghi e peperoni con lenticchie nere gluten free", scopri come si prepara.
Procedimento: Per prima cosa preparate la cecina.
Unite ingredienti in una ciotola e lasciate riposare almeno 3 ore.
Poi oleate bene la teglia e versate il composto dentro.
Infornate e cuocete fino alla doratura.
Poi prendete la cecina e tagliuzzatela con il coltello e sbricciolatela tra le dita.
Teneta da parte.
Lessate le lenticchie nere e tenete da parte.
Poi mettete olio evo in una padella e iniziate a soffriggere aglio con i funghi tagliati a pezzi e fette.
Salate e pepate.
Comunque iniziate dai Pleurotus che hanno la cottura pi lunga.
Spolverate con il prezzemolo.
Tenete da parte.
Ora tocca i peperoni, tagliateli a pezzetti e iniziate a soffriggere con poco aglio.
Non esagerate con la cottura, il cibo perde consistenza, colore e sapore.
Unite le lenticchie cotte e mescolate.
Ora prendete un piatto da portata e versate le vostre verdure nel piatto, spolverate ancora con il prezzemolo e infine i germogli.
Inutile dire che solo la mia idea del.