IASA Experience: Spaghetti con pesto agli agrumi e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "IASA Experience: Spaghetti con pesto agli agrumi e tonno", scopri come si prepara.
IASA Experience: Spaghetti con pesto agli agrumi e tonno
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Ingredienti
- agrumi
- alici
- arance
- basilico
- capperi
- limoni
- mollica di pane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pesto
- pinoli
- pomodori
- ricotta
- scorza di limone
- tonno
Ricetta
Procedimento cuocete la pasta in acqua bollente e salata in una padella versate un filo d'olio e le acciughe, versate il pane raffermo e fate tostare bene la mollica mentre la pasta รจ in cottura preparate il pesto agli agrumi e tonno, mettendo tutti gli ingredienti in un boccale alto ed azionate il mixer ad immersione fino ad ottenere un pesto cremoso scolate la pasta e condite con abbondante pesto servite la pasta decorando con la mollica di pane tostata, una foglia di basilico e la scorza di limone ed arancia grattugiate CAPRESE CON CREMA DI RICOTTA, TONNO E PESTO Ingredienti 2 pomodori 100 g di ricotta 10 g di capperi 1 alice sott'olio 100 g di filetti di tonno IASA 2 cucchiai di pesto di basilico Procedimento lavate i pomodori e tagliateli a fette lavorate la ricotta con un mixer ad immersione con i capperi e il filetto di alici assemblate la torretta di caprese alternando le fette di pomodoro.
