La ricetta Brownies al cioccolato variegati al burro di arachidi
I brownies al cioccolato variegati al burro di arachidi sono un piatto delizioso tipico americano, ricco e consistente, idealmente consumato come dolce during the week o in piccole feste. La loro struttura caracterizza, fatta di pane morbido e croccante, il gusto intenso di cioccolato e la presenza di un tocco leggero di burro di arachidi che rende il tutto unico e delizioso.
Preparazione
- Riscaldare il forno a 180°C (350°F).
- Fondere il cioccolato fondente in un bollitore a microonde o in un bain-marie.
- Mettere in un bicchiere la farina, la farina 00, il lievito, il sale e lo zucchero. Mescolare.
- Fare un buco nel centro della miscela e aggiungere l’uovo, la vaniglia e il burro, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Agregare il cioccolato fondente ancora tiepido e mescolare fino a quando il composto non è tutto uniforme.
- Aggiungere il burro di arachidi e mescolare per incorporare bene il composto.
- Ritagliare una forma di legno unta con carta da forno e versare la miscela di brownies. Livellare la superficie.
- Cookare per 30-40 minuti o fino a quando i brownies sono cotti e fatti di un colore dorato.
- Lasciare raffreddare i brownies completamente prima di servire.
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