Spaghetti al nero di seppia piccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al nero di seppia piccanti", scopri come si prepara.
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Spaghetti al nero di seppia piccanti
http://www.peperoncinodicalabria.it/Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...procedimento Per realizzare questo primo piatto iniziate a preparare le seppie . Effettuate un incisione sul dorso ed eliminate l'osso. Tagliate poi la testa con l'aiuto di una forbice e pulite il corpo eliminando le interiora. Estraete il sacchetto contenete il nero delicatamente, lavatelo e ponetelo in una ciotola. Sempre con le forbici eliminate gli occhi e il becco (che si torva al centro della testa). Sotto l'acqua corrente spellate le seppie e tagliatele a striscioline, lasciando interi i tentacoli. In una pentola versate un filo d'olio ...
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