Frittata al forno con cicorie – verdura amica del fegato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata al forno con cicorie – verdura amica del fegato", scopri come si prepara.
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Frittata al forno con cicorie – verdura amica del fegato
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- aglio
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori secchi
- sale
- uova
Ricetta
...preparava mia nonna (anche se la cottura non era al forno). A noi nipoti non piaceva in quanto la cicoria è una delle poche verdure dal gusto amarognolo, ma lei per farcela mangiare ci diceva che la cicoria “addolciva il sangue” . Solo un po' di anni dopo ho capito che il realtà mia nonna non si era inventa una scusa per farci mangiare questa verdura ma, anche se a modo suo, diceva la verità! E si' Proprio così!! Questa straordinaria verdura, non amata da tutti proprio per il suo sapore amarognolo, in realtà è una verdura con innumerevoli benefici per il...
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