Friccò di pollo – Ricetta umbra

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Friccò di pollo – Ricetta umbra

Le ricette di mamma Lù
Friccò di pollo – Ricetta umbra
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • alloro
  • bacche di ginepro
  • capperi
  • ginepro
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pollo
  • pomodori pelati
  • rosmarino
  • sale
  • vino
Ricetta

...preparavo questa ricetta e ne avevo proprio voglia: il friccò di pollo è uno di quei sapori che mi riporta all'infanzia. E' buonissimo, specialmente se accompagnato da una buona crescia di Gubbio Ingredienti per 6 persone 1 pollo piccolo tagliato in parti 2 spicchi di aglio 2...

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