Pasta fresca all’uovo al grano saraceno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fresca all’uovo al grano saraceno", scopri come si prepara.
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Pasta fresca all’uovo al grano saraceno
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- farina di grano saraceno
- sale
- uova
Ricetta
tagliatele con l'apposito utensile e adagiatele su un piano infarinato.
Cuociono in 2-3 minuti, comunque assaggiatele sempre prima di scolarle.
Se volete essiccarle invece di metterle sul piano infarinato, appendetele su un asticella di legno per almeno 1 giorno.
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