Viva la peperonata…

Per realizzare la ricetta Viva la peperonata… nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Viva la peperonata…
Category Contorni

Ingredienti per Viva la peperonata…

  • alloro
  • cipolla bianca
  • dadi
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pepe
  • peperoni
  • rosmarino
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Viva la peperonata…

La ricetta Viva la peperonata… è un classico della cucina mediterranea, originaria delle regioni del Sud Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e freschi, che si sviluppano dall’unione di peperoni e aromi come alloro e rosmarino. La peperonata è solitamente gustata come antipasto o contorno, accompagnata da pane o come ingrediente in piatti più complessi.

  • Tagliate a strisce i peperoni e metteteli in una ciotola.
  • Soffriggete l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e aggiungete la cipolla bianca tritata, facendola appassire.
  • Aggiungete i peperoni nella padella e fate cuocere a fuoco medio, mescolando occasionalmente.
  • Aggiungete l’alloro e il rosmarino, e condite con sale e pepe.
  • Continuate la cottura fino a quando i peperoni sono teneri e leggermente caramellati.
  • Aggiungete i dadi per insaporire ulteriormente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Plumcake bicolore al cioccolato

    Plumcake bicolore al cioccolato


  • Torta al cacao facile e veloce

    Torta al cacao facile e veloce


  • Insalata Finocchi e Fagioli

    Insalata Finocchi e Fagioli


  • Sapori forti: tagliatelle rosse con pancetta e pecorino

    Sapori forti: tagliatelle rosse con pancetta e pecorino


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.