Viva la peperonata…

Ricetta, ingredienti e consigli per "Viva la peperonata…", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricerche correlate
Ricette > Contorni

Viva la peperonata…

Un Tipografo in cucina
Viva la peperonata…
Ingredienti
  • alloro
  • cipolla bianca
  • dadi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • peperoni
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Lavare i peperoni, privarli dei semi e tagliarli in parti più o meno regolari. A parte pelare una cipolla bianca, affettarla finemente e farla appassire in poco olio ed a fuoco lento per qualche minuto. Unire alla cipolla i peperoni e lasciare insaporire il tutto a fiamma viva, sfumare col vino bianco ed aggiungere almeno due bicchieri di acqua per portare i peperoni a cottura.  Aggiungere rosmarino ed alloro, lasciar cuocere per almeno 15 minuti a fiamma viva mescolando di tanto in tanto fino a ché gran parte del liquido andrà a consumarsi.          ...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.45/5 (1254 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Viva la peperonata…