La ricetta Uovo fritto al tartufo bianco… nasce dalla tradizione culinaria italiana, un gustoso connubio tra semplicità e raffinatezza. Il tartufo bianco pregiato, con il suo aroma intenso e penetrante, esalta la morbidezza e la delicatezza dell’uovo cotto al momento. Solitamente questo piatto viene gustato durante pranzi o cene eleganti, come un elemento speciale che dona un tocco di preziosità a un’esperienza culinaria memorabile.
- Insaporisci la padella con un filo d’olio extra-vergine di oliva.
- Porta l’olio a una temperatura moderata, non troppo alta.
- Intanto, sguscia con delicatezza l’uovo e preparalo in un contenitore poco profonda.
- Fa cuocere l’uovo nell’olio caldo, girandolo delicatamente per distribuirne il calore.
- Apporta il tartufo bianco essiccato, tritato finemente, e amalgama con l’uovo a fuoco dolce.
- Sala leggermente e lascia cuocere per un minuto affinché il tartufo si impregna del gusto dell’uovo.
- Servi con cura l’uovo fritto al tartufo bianco accompagnato da pane croccante.
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