Coniglio al vino rosso e mele con taccole saltate in padella…

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio al vino rosso e mele con taccole saltate in padella…", scopri come si prepara.

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Coniglio al vino rosso e mele con taccole saltate in padella…

Un Tipografo in cucina
Coniglio al vino rosso e mele con taccole saltate in padella…
Ingredienti
  • alloro
  • garofano
  • limoni
  • melanzane
  • mele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • sale
  • taccole
  • vino bianco
  • vino rosso
Ricetta

...Preparare un soffritto misto in olio EVO e fare colorire il coniglio a fuoco lento, sfumarlo con abbondante vino rosso, unirvi le foglie do alloro, i chiodi di garofano e le mele a cubetti (colandole da acqua e limone). Lasciare cuocere per almeno 20 minuti girando il coniglio di tanto in tanto e SEMPRE a fuoco lento. Aggiustare i sapori quindi impiattare e' BUON APPETITO!!!!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere...

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