Come fare il pane in casa sfogliato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare il pane in casa sfogliato", scopri come si prepara.
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Come fare il pane in casa sfogliato
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- farina
- lievito di birra
- olio
- sale
- semola
Ricetta
...impastatrice fino a che non sar un impasto morbido ma elastico, liscio e non appicicoso. Riporre la ciotola coperta in forno spento o, comunque in un posto riparato in cui la temperatura sia stabile sui 30C circa. Raddoppier in circa 3-4 ore. Se cos non fosse, verificate la temperatura ed aspettate. Riponete la ciotola, coperta, in frigo e aspettate che raddoppi. Dovrebbe impiegarci 8-10 ore. Se, trascorso questo tempo, il pane non dovesse essere ancora raddoppiato lasciatelo l o tiratelo fuori e fate proseguire la lievitazione fuori dal frigo. Quando l'impasto sar lievitato...
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