La ricetta Come fare il pane in casa sfogliato è un classico della tradizione italiana, originario del sud Italia. Questo piatto è conosciuto per la sua delicatezza e la sua sfogliatura, che lo rende ideale per accompagnare sughi e formaggi. Di solito, viene servito come antipasto o come contorno per pasti importanti e festivi.
Per preparare il pane in casa sfogliato, sono necessari solo pochi ingredienti: farina, lievito di birra, olio, sale e semola. Ecco i passaggi per realizzarlo:
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in un po’ d’acqua tiepida.
- Miscela la farina con la semola e il sale in una grande ciotola.
- Aggiungi l’olio e l’acqua con il lievito alla ciotola e mescola fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno 2 ore in un luogo tiepido.
- Sfoglia l’impasto con un mattarello fino a una spessore di circa 1 cm.
- Taglia il pane in forme desiderate e lascia lievitare nuovamente per 30 minuti.
- Cuoci il pane in forno a 200°C per 20-25 minuti, fino a quando non è dorato.
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