Frittelle di pesche noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di pesche noci", scopri come si prepara.
Frittelle di pesche noci
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Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- farina
- latte
- lievito per dolci
- noci
- olio di semi
- pastella
- pesche
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: pelare le pesche noci, eliminare il nocciolo, tagliarle in grossi spicchi, spessi circa due centimetri, metterli in una ciotolina e cospargerli di zucchero, quindi farli macerare per una decina di minuti.
In una seconda ciotola mettere l'uovo, aggiungere lo zucchero, la farina mescolata al lievito e lavorare bene sino ad ottenere un composto liscio; inserire ora , sempre mescolando il latte.
Scaldare l'olio per friggere Scolare gli spicchi di frutta dal sughetto che si sar formato,tuffarli nella pastella e, per mezzo di un cucchiaio metterli nell'olio bollente.
Appena gli spicchi sono dorati rigirarli e terminare la cottura; passarli su carta da cucina e quindi in una ciotolina colma di zucchero semolato (normale zucchero).
le frittelle sono pronte e la merenda servita! un abbraccio, Cristina! Pubblicato da Cristina Bernardi a
14:50 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi.
