Ciambella di riso al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella di riso al pomodoro", scopri come si prepara.
Ciambella di riso al pomodoro
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Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- riso
- riso carnaroli
- sale
- vino bianco
Ricetta
prepararla, in tavola i complimenti non mancheranno! Ingredienti: 400 gr riso Carnaroli 500 gr pomodori ramati 1/2 cipolla 50 gr Burro 1/2 bicchiere di vino bianco Brodo vegetale 100 gr Parmigiano Grattugiato Pangrattato Sale Pepe Lavare e tagliare a cubetti i pomodori Fare un soffritto con la cipolla tagliata fine e il burro, aggiungere il riso e farlo tostare, bagnare con il vino bianco e lasciarlo evaporare,aggiungere i pomodori e aggiustare di sale, cuocere per 18 mn e aggiugere di tanto in tanto un mestolo di brodo.
A cottura ultimata inserire il burro e meta' formaggio grattugiato, mescolare bene.
Imburrare e spolverare con pangrattato uno stampo a ciambella, inserire meta' del riso, aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti e ricoprire con il restante riso.
Spolverare il restante formaggio grattugiato.
Infornare a forno caldo 180 gr per 15 mn Grazie per l’attenzione, vi invito a seguirmi sulla mia.
