PASTA FREDDA ALL’ORTOLANA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA FREDDA ALL’ORTOLANA", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

PASTA FREDDA ALL’ORTOLANA

La Cadrega
PASTA FREDDA ALL’ORTOLANA
Ingredienti
  • basilico
  • melanzane
  • olio
  • olive
  • pasta tipo strozzapreti
  • pepe
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • pomodorini
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Laviamo le verdure, le tagliamo tutte in tocchetti, tranne i pomodori, che li utilizzeremo tagliandoli in fette. Cuociamo le verdure in padella con olio evo e sale, le cuociamo ma lasciandole belle croccanti (sono più buone e mantengono di più le loro proprietà) e gli ultimi due minuti di cottura aggiungiamo i pomodorini tagliati in fette. Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata, la scoliamo e la mettiamo in una grande insalatiera con olio evo, girandola spesso per non farla attaccare e per farla freddare per bene. Prendiamo la pasta freddata, la...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.51/5 (775 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
PASTA FREDDA ALL’ORTOLANA