La ricetta Ciambella allo zenzero e limone
La Ciambella allo zenzero e limone è un piatto classico delle sagre e delle feste, che si iscrive nel solco dei dessert italiano tipicamente freschi e golosi. Il forte aroma dello zenzero e il sapore acido dei limoni creano un’armonia dei sapori che rende questo piatto un vero e proprio must-have per il tempo forte. La Ciambella allo zenzero e limone è un piatto solitamente gustato in primavera e in estate, quando la freschezza della campagna si può ancora distinguere nel sapore dei ingredienti.
Preparazione
- Preheat la tua forno a 180°C.
- Scomponi il zenzero e tritalo in piccoli pezzi.
- Mischia lo zenzero, il burro e lo zucchero sino a ottenere un composto uniforme.
- Aggiungi le uova, uno alla volta, lavorando bene ogni volta.
- Aggiungi la farina, il lievito e il sale e lavora sino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il succo dei limoni e la panna acida e lavora sino a ottenere un composto morbido.
- Forna la ciambella per 35-40 minuti circa, o sino a quando non risulterà cotta.
- Ad/remove il piatto dal forno e lascialo raffreddare.
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