Pasta ghiotta ai legumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ghiotta ai legumi", scopri come si prepara.
Pasta ghiotta ai legumi
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Ingredienti
- aglio
- brodo
- ceci
- cipolla
- dadi
- fagioli
- fagioli borlotti
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pasta tipo pasta corta
- patate
- piselli
- rosmarino
- sale
- zucchero
Ricetta
preparare per voi questa pasta non particolarmente ricca di brodo (a noi in famiglia piace molto così), e ricca di golosi e salutari legumi: fagioli, piselli e ceci la rendono un piatto unico apportando proteine di origine vegetale in abbinamento ai carboidrati di pasta e patate' E' ottima preparata il giorno prima e 'riscaldata' il giorno dopo, magari facendola anche saltare in padella, dato che il poco brodo viene assorbito dalla pasta durante la conservazione.
Pasta ghiotta ai legumi Pasta ghiotta ai legumi Ingredienti per 4 persone 200 gr pasta corta tipo ditaloni 350 gr patate 100 gr piselli freschi o surgelati o in scatola 100 gr fagioli borlotti freschi o surgelati o in scatola 100 gr ceci in scatola 400 ml passata di pomodoro 1 spicchio di aglio 1/2 cipolla 1 pizzico di zucchero 3 cucchiai di olio evo vino bianco secco brodo o dado vegetale 1 rametto di rosmarino Pasta.
