Torta light con mele, carote e formaggio spalmabile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta light con mele, carote e formaggio spalmabile", scopri come si prepara.
Torta light con mele, carote e formaggio spalmabile
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Ingredienti
- cannella
- carote
- farina 00
- farina di mandorle
- formaggi
- formaggio spalmabile
- fruttosio
- lievito
- lievito per dolci
- mele
- mele golden
- olio di semi di mais
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
tagliati a pezzettini ' tenetene da parte qualche fettina per la decorazione).
In una ciotola capiente rompete le uova; aggiungete l'olio e l'acqua e mescolate.
Unite le farine, il pizzico di sale, il formaggio spalmabile passato al setaccio, il lievito, la cannella e il fruttosio: amalgamate bene cos che il formaggio non resti a pezzetti nell'impasto (a me, in qualche punto, successo!).
Quindi aggiungete le mele (sia quelle passate al mixer che quelle a pezzettini) e le carote e mescolate bene.
Imburrate e infarinate (oppure spruzzate con lo spray distaccante) uno stampo a cerniera e versateci l'impasto.
Decorate a piacere con qualche fettina sottile di mela.
Fate cuocere per circa 40 minuti (fate la prova stecchino prima di spegnere il forno), poi sfornate e lasciate raffreddare la torta prima di sformarla.
Spolverizzatela con zucchero a velo solo un attimo prima di servirla perch la frutta assorbe lo zucchero che tende a.
