La ricetta Involtini di peperoni rossi light
I peperoni rossi sono un ingrediente estivo essenziale in molti piatti della cucina Mediterranea. Questa ricetta, Involtini di peperoni rossi light, è un esempio di come questi ingredienti possano essere utilizzati in un delizioso e facile da preparare piatto. Il contesto in cui viene solitamente gustato questo piatto è durante una bella sera estiva, con amici e familiari intorno alla tavola.
Preparazione
- Riscotta i formaggi e mescola con un po’ di sale.
- Lavati e affettati i peperoni rossi e i peperoni.
- Mescola i peperoni con un po’ di olio e spinaci tritati.
- Rollate i peperoni con la farcitura di formaggi e spinaci.
- Tagliate i rolli in pezzi e serviteli tiepidi o caldi.
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