Zucchine tonde ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine tonde ripiene", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Zucchine tonde ripiene
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- albumi
- burro
- latte
- mollica di pane
- olio d'oliva extra-vergine
- panini
- parmigiano
- pepe
- sale fino
- scalogno
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchine
Ricetta
...Lavare 4 zucchine tonde, asciugarle e tagliare via la calottina. Svuotare le zucchine con uno scavino, asportando ed eliminando i semi e poi eliminare anche parte della polpa, che però non va buttata. Bisogna prestare attenzione a lasciare attaccata alla buccia più o meno un cm di polpa. Prendere i cestini e i coperchietti di zucchine e scottarli in acqua in ebollizione salata per circa 8 minuti. Scolarli e lasciarli raffreddare sul lavandino a testa in giù. Tagliare a dadini la polpa delle zucchine e cuocerla a fuoco lento in una padella con una noce di burro e uno...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (2506 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Zucchine tonde ripiene