Cheesecake New-York arancia e cioccolato
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Ricette > Dolci e Dessert
Cheesecake New-York arancia e cioccolato
Dolci note in cucina da SimoIngredienti
- amido di mais
- arance
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato fondente
- glassa al cioccolato
- panna
- ricotta
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparare la farcia, inserire in una ciotola la ricotta con lo zucchero a velo e mescolare con le fruste, aggiungere 1 uovo alla volta, proseguire sempre mescolando, la scorza e il succo dell'arancia, la panna ed infine l'amido di mais. Riprendere la base di biscotti e versare la farcia, infornare a forno caldo 180 gr per 55 mn Prova stecchino. Sciogliere il cioccolato spezzettato con la panna, mescolando bene e versare sulla torta gia' fredda. Potete servirla con il cioccolato fuso caldo o lasciarlo rapprendere. E' buonissima in entrambi i modi. Grazie per...
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