Ravioli saraceni con bresaola “I Primi D’italia”

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Ravioli saraceni con bresaola “I Primi D’italia”

Sani peccati di gola
Ravioli saraceni con bresaola “I Primi D’italia”

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 4 Minuti

Ingredienti
  • bresaola
  • farina 00
  • farina di grano saraceno
  • formaggio grattugiato
  • grano
  • mandorle
  • noce moscata
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pepe
  • pepe nero
  • pesto
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 1 ora Cottura: 4 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Per la pasta 150 g Farina 00 150 g Farina di grano saraceno 2 Uova un pizzico Sale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Acqua Per il ripieno 300 g Ricotta 200 g Bresaola della Valtellina IGP 30 g ...

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