Plumcake al mascarpone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake al mascarpone", scopri come si prepara.

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Plumcake al mascarpone

Mentre il pane lievita...
Plumcake al mascarpone
Ingredienti
  • farina
  • fecola di patate
  • granella di pistacchi
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mascarpone
  • pane
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : Iniziamo sbattendo le uova con lo zucchero fino a far diventare il composto chiaro e spumoso, aggiungete il mascarpone e continuate a montare. Dopo qualche minuto aggiungete la farina, la fecola, il lievito, il latte e la buccia del limone. Sbattere bene per amalgamare il composto e togliere eventuali grumi. Versate l'impasto ottenuto in uno stampo da plumcake imburrato o foderato con carta da forno, cospargete la superficie con abbondante granella di pistacchio. Cuocete in forno caldo 180 per 50 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino e soprattutto regolatevi...

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