SPAGHETTI DI ZUCCHINE E GAMBERETTI IN BARATTOLO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI DI ZUCCHINE E GAMBERETTI IN BARATTOLO", scopri come si prepara.
SPAGHETTI DI ZUCCHINE E GAMBERETTI IN BARATTOLO
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Ingredienti
- aglio
- cipolla
- gamberetti
- germogli
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- porri
- sale
- timo
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
Preparazione: tagliare sottile i germogli di cipolla o i porri, l'aglio e soffriggerli con un po' di olio,aggiungere i gamberetti il timo e sfumare con vino bianco.
Lasciare una mezza cottura e che resti un po' di sughetto che utilizzeremo per i barattoli.
Preparare le zucchine con l apposito strumento spiralizer per creare i nostri spaghetti ( c è ne di vari modelli).
Inserire una parte di spaghetti di zucchine all'interno del barattolo e una parte di gamberetti con un po' del sughetto aggiungere altri spaghetti un pizzico di sale un cucchiaino di olio e chiudere il barattolo.
Ripetere l'operazione anche per l'altro barattolo.
Inserire i barattoli in una pentola con acqua fino a 2/3 della loro altezza quando arriva ad ebollizione cuocere per circa 15 minuti.
Togliere dalla pentola far aprire ai commensali il barattolo in modo percepiscano tutti i profumi del cibo.
Buon appetito piatto semplice veloce e ottimo .
