Polpette di patate e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di patate e tonno", scopri come si prepara.
Polpette di patate e tonno
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Ingredienti
- farina
- limoni
- olio di semi
- pangrattato
- patate
- pepe
- pepe bianco
- sale
- tonno al naturale
- uova
Ricetta
preparazione la frattura io personalmente preferisco una cottura ad immersione quindi l’alimento in questo caso le polpette devono essere completamente immerse nell’olio per assicurarci che avvenga una frittura il più omogenea possibile.
Friggiamo quindi tutte le polpette con un fuoco medio alto, una volta cotte passiamole dentro un piatto con della carta per frittura o del semplice scottex per assicurarci che venga assorbito l’olio in eccesso.
Finalmente è arrivato il momento di servire quesi polpette d’oro e gustarci questa delizia.
Note: Per evitare che il composto si appiccichi alle mani mentre facciamo le palline io consiglio di bagnarle prima con un pochino di acqua cosi sarà molto più semplice.
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