Spaghetti al tonno e pomodori secchi e i Chiappareddi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al tonno e pomodori secchi e i Chiappareddi", scopri come si prepara.
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Spaghetti al tonno e pomodori secchi e i Chiappareddi
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- aglio
- capperi
- limoni
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pomodori secchi
- prezzemolo
- tonno
- vino bianco
Ricetta
...ecco una religione, una filosofia di vita, un ingrediente che non deve mai mancare nella dispensa. Durante un'estate particolarmente calda ho provato a farli anche qui a Roma. Sono venuti bene ma gli manca quel quid, quel brio che soltanto il sole della Trinacria riesce a dare al suo cibo. Il pomodoro secco potete anche acquistarlo al mercato e metterlo sottolio, seguendo le consuete regole per una buona conservazione. Oppure potete ricorrere a un prodotto industriale di ottima marca. La dimostrazione della sua versatilit racchiusa in questa ricetta. L'ho trovata sul sito di...
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