Spaghetti al tonno e pomodori secchi e i Chiappareddi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al tonno e pomodori secchi e i Chiappareddi", scopri come si prepara.

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Spaghetti al tonno e pomodori secchi e i Chiappareddi

L'Emporio 21
Spaghetti al tonno e pomodori secchi e i Chiappareddi
Ingredienti
  • aglio
  • capperi
  • limoni
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • pomodori secchi
  • prezzemolo
  • tonno
  • vino bianco
Ricetta

...ecco una religione, una filosofia di vita, un ingrediente che non deve mai mancare nella dispensa. Durante un'estate particolarmente calda ho provato a farli anche qui a Roma. Sono venuti bene ma gli manca quel quid, quel brio che soltanto il sole della Trinacria riesce a dare al suo cibo. Il pomodoro secco potete anche acquistarlo al mercato e metterlo sottolio, seguendo le consuete regole per una buona conservazione. Oppure potete ricorrere a un prodotto industriale di ottima marca. La dimostrazione della sua versatilit racchiusa in questa ricetta. L'ho trovata sul sito di...

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