Tartufi alla birra e miele d’acacia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufi alla birra e miele d’acacia", scopri come si prepara.
Tartufi alla birra e miele d’acacia
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Ingredienti
- birra
- cioccolato fondente
- malto
- miele
- panna fresca
- zucchero di canna
Ricetta
mettetelo in una ciotola piuttosto capiente.
In un pentolino, portate ad ebollizione la panna e versatevi il miele facendolo sciogliere.
Versate a filo la panna nella ciotola con il cioccolato e mescolate bene fino a che non si sarà completamente sciolto.
Versate infine la birra e mescolate fino ad incorporarla completamente.
Trasferite il composto, coperto con della pellicola trasparente, in frigorifero per almeno due ore mescolando di tanto in tanto.
Disponete un po’ di zucchero di canna su un piatto piano.
Riprendete il composto e create tanti tartufi che passerete nello zucchero.
Allineate i tartufi su un piatto piano o su una placca da forno e poi fateli riposare in frigorifero per almeno un paio d’ore prima di.
