Mezze penne alla scarpariello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze penne alla scarpariello", scopri come si prepara.
Mezze penne alla scarpariello
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- parmigiano
- pasta tipo mezze penne
- peperoncino
- pomodorini
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Mezze Penne Rigate 350 g Pomodorini ciliegino o datterini 500 g Parmigiano reggiano grattugiato 50 g Peperoncino fresco 1 pizzico Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Aglio 1 spicchio Sale q.
foglie basilico q.
Preparazione In una capiente padella versare l'olio, il pizzico di peperoncino e lo spicchio d'aglio sbucciato intero che si toglierà a fine cottura.
Lasciare rosolare qualche minuto e poi aggiungere i pomodorini tagliati a metà e proseguire la cottura per altri 10 minuti.
Da parte cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
Versare la pasta nella padella e aggiungere all'occorrenza.
