Corona di pan brioche salata alle verdure

Per realizzare la ricetta Corona di pan brioche salata alle verdure nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Corona di pan brioche salata alle verdure
Category pizze e rustici

Ingredienti per Corona di pan brioche salata alle verdure

  • broccoli
  • farina manitoba
  • formaggi
  • latte
  • lievito di birra
  • olio d’oliva extra-vergine
  • papavero
  • sale
  • scamorza
  • sesamo
  • spinaci
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Corona di pan brioche salata alle verdure

La ricetta Corona di pan brioche salata alle verdure è un delizioso piatto italiano che unisce i sapori freschi delle verdure alla morbidezza del pan brioche. Originaria del sud Italia, questa ricetta è spesso servita come antipasto o come accompagnamento a pranzi estivi. Il suo profumo aromatico e il suo aspetto colorato la rendono un’ottima scelta per occasioni speciali.

  • Inizia setacciando la farina manitoba e mescolandola con lo zucchero, il lievito di birra e il sale.
  • A parte, amalgama le uova, il tuorlo d’uovo, il latte e l’olio d’oliva extra-vergine.
  • Unisci il composto umido al composto secco e impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  • Aggiungi i broccoli, gli spinaci, la scamorza, i formaggi e il papavero, mescolando bene.
  • Lascia lievitare l’impasto per circa un’ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
  • Forma una corona con l’impasto e cospargi con sesamo.
  • Cuoci in forno a 180°C per circa 35-40 minuti, fino a quando non sarà dorato.

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