Sorbetto all’anguria con il CuCo Moulinex

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto all’anguria con il CuCo Moulinex", scopri come si prepara.

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Sorbetto all’anguria con il CuCo Moulinex

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Sorbetto all’anguria con il CuCo Moulinex
Ingredienti
  • albumi
  • anguria
  • farina
  • fruttosio
  • ghiaccio
  • gocce di cioccolato
  • sciroppo
  • zucchero
Ricetta

...preparato lo sciroppo con 200 ml d acqua e 200 g di fruttosio. Cuocendo per circa 7 minuti a vel 3, 100. Lo sciroppo deve diventare trasparente. Mentre lo sciroppo cuoceva ho aggiunto la farina di semi di carrube al succo di anguria. E mescolato con un cucchiaio. Ho fatto raffreddare lo sciroppo e ho aggiunto il succo di anguria. Ho mescolato a vel 9 per 1 minuto. Ho trasferito in due sacchetti gelo (ma potete usare anche i contenitori del ghiaccio), dato che non ho posto nel congelatore in piano. Ho raffreddato i sacchetti con acqua e ghiaccio prima di metterli nel congelatore. Li ho messi...

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