Torta all’arancia con base al cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta all’arancia con base al cacao", scopri come si prepara.
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Torta all’arancia con base al cacao
Le Delizie di PepiTempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- albumi
- arance
- bicarbonato
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- farina
- glassa al cioccolato
- lievito
- meringhe
- olio di semi
- sale
- scorza di limone
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LA BASE AL CACAO Setacciamo tutti gli ingredienti secchi, farina,cacao,lievito, bicarbonato e il pizzico di sale, e teniamo da parte. In una terrina mettere le uova e cominciamo a montare, aggiungiamo lo zucchero e montiamo fino a rendere il composto chiaro e spumoso. Aggiungere a più riprese gli ingredienti secchi e mescolare bene. Infine aggiungere il burro fuso e farlo incorporare bene al composto. Versiamo il composto nella tortiera, imburrata e infarinata e livelliamo con il dorso di un cucchiaio lasciando i bordi un po' più alti per far si che...
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