Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo allo yogurt", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Cosce di pollo disossate 3 Peperoncini piccanti 7 Aglio 1 spicchio Yogurt 500 g Burro 30 g Sale q.
Olio extravergine d'oliva q.
Preparazione Dividere le cosce di pollo in bocconcini.
In una ciotola mettete l'aglio tritato, i peperoncini piccanti, i bocconcini di pollo, un cucchiaio di olio d'oliva e lo yogurt.
Mescolare accuratamente.
Mettere a riposare in frigorifero per almeno 12 ore.
(io lo preparo il giorno prima) Mettere in una padella la noce di burro (io ne uso una tipo wok) Versarvi i bocconcini di pollo con tutta la salsa.
Far andare a fiamma medio alta per circa 30 minuti girandoli molto spesso.
Si deve formare una salsetta rappresa! .