INSALATA DI BACCALA’ ESTIVA…MOLTO ESTIVA!
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI BACCALA’ ESTIVA…MOLTO ESTIVA!", scopri come si prepara.
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INSALATA DI BACCALA’ ESTIVA…MOLTO ESTIVA!
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- aceto di vino rosso
- alloro
- basilico
- gamberetti
- maionese
- olio di semi di girasole
- patate
- prugne
- sale
- senape
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento per il pesce: Nella vaporiera io uso Magimix Cook Expert cuocete a vapore 10 minuti cambiando il tempo impostato Cuocete le zucchine e le patate: prima mettete le patate sempre nella vaporiera per 25 minuti, poi aggiungete le zucchine (tutto tagliato a pezzetti) ancora 15 minuti circa Ora cuocete sempre a vapore i gamberetti ci vorranno solo 5 minuti Sgusciateli e uniteli al baccalà Lavate le prugne, privatele del nocciolo e tagliatele a fettine Preparate la maionese: Nel mini-pimer mettete l'uovo, aceto e il sale e sbattete con forchetta, aggiungete la senape...
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