4 Ricette di torta di cioccolato da fare in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "4 Ricette di torta di cioccolato da fare in casa", scopri come si prepara.
4 Ricette di torta di cioccolato da fare in casa
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Ingredienti
- albumi
- bicarbonato
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina bianca
- fecola
- fecola di patate
- lievito
- maizena
- noci
- panna liquida
- sale
- soda
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Monta molto bene le uova con lo zucchero.
Aggiungi la farina e la bustina di lievito setacciati.
Fai fondere a bagnomaria il cioccolato e aggiungi il burro.
Versa il composto all’impasto della torta, mescola con il frullatore.
Imburra e infarina una tortiera.
Versa l’impasto e metti in forno a 180° C per 30 minuti.
Poi abbassa la temperatura a 150° C fino a cottura ultimata, per altri 30 o 40 minuti.
TORTA DEL CHIANTI Ingredienti per 6/8 persone: 200 g cioccolato fondente ' 100 g burro ' 200 g zucchero a velo ' 100 g fecola di patate ' 4 uova Preparazione: Sbatti i tuorli con lo zucchero e la fecola.
Fai fondere a bagnomaria il cioccolato e il burro.
Monta gli albumi a neve.
Unisci gli ingredienti, amalgamando rapidamente.
Scalda il forno a 200° C.
Cuoci per 20 minuti in uno stampo basso (Ø 24 cm), coperto con un foglio di carta da forno.
La torta va servita con altro zucchero a velo.
