BOCCONCINI DI CECI ALLA BIRRA

Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONCINI DI CECI ALLA BIRRA", scopri come si prepara.

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BOCCONCINI DI CECI ALLA BIRRA

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BOCCONCINI DI CECI ALLA BIRRA
Ingredienti
  • aglio
  • birra
  • farina di ceci
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pomodori secchi
  • sale
  • sesamo
Ricetta

...Preparazione: Ho fatto rinvenire i pomodori secchi immergendoli in acqua calda. Ho mescolato in una terrina la farina di ceci con il lievito, l'origano, l'aglio granulare e un pizzico di sale.    Ho versato la birra a filo nella terrina e ho amalgamato, eliminando  i grumi con l'aiuto di una frusta. Ho versato la mia pastella nei pirottini da mini muffin e ne ho decorati alcuni con striscioline di pomodoro secco ed altri con semini di sesamo nero. Ho cotto in forno già caldo a 180° per 10 ' 12 minuti, ma occorre tener presente che il tempo...

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