SARDENAIRA

Ricetta, ingredienti e consigli per " SARDENAIRA", scopri come si prepara.

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SARDENAIRA

Il laboratorio di mm_skg
 SARDENAIRA
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • capperi
  • farina 00
  • lievito
  • lievito di birra
  • malto
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • origano
  • orzo
  • passata di pomodoro
  • sale
  • sale fino
Ricetta

...Preparazione : Il giorno prima preparate l' impasto. Stemperate nell' acqua il lievito madre ed il malto. Aggiungete la farina e l' olio e cominciate ad impastare. Aggiungete il sale per ultimo. Lavorate l' impasto fino a risultare soffice e non appiccicoso. Trasferite in una ciotola...

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