Ricetta, ingredienti e consigli per "LIQUORE ALL’ANICE STELLATO", scopri come si prepara.
Preparazione: Iniziamo con il preparare per bene il contenitore che dovrà contenere il nostro composto: per un ottima riuscita della ricetta si consiglia di bollire in acqua il contenitore per qualche minuto, così da sterilizzarlo.
Successivamente asciughiamolo per bene e passiamolo su una fonte di calore (ad esempio sui fornelli) per qualche secondo, così da essere certi di aver eliminato ogni fonte di umidità che potrebbe compromettere la riuscita del liquore creando delle muffe.
Dopodiché versiamoci all'interno l'anice stellato, l'alcol, i chiodi di garofano e se preferite, una stecca di cannella.
Chiudiamo il tutto ermeticamente e lasciamo a riposo in un luogo fresco e asciutto per 20 giorni, avendo però cura di andare ad agitare il tutto almeno una volta al giorno.
Trascorso questo tempo prepariamo lo sciroppo di acqua e zucchero, portiamo lo sciroppo a bollore per 2 minuti e lasciamolo raffreddare a temperatura.