Millefoglie pistacchio, cioccolato e lampone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie pistacchio, cioccolato e lampone", scopri come si prepara.

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Millefoglie pistacchio, cioccolato e lampone

zucchero, lievito e farina
Millefoglie pistacchio, cioccolato e lampone
Ingredienti
  • amido di mais
  • amido di riso
  • burro
  • burro di cacao
  • farina
  • gelatina
  • lamponi
  • latte intero
  • maizena
  • panna fresca
  • pasta sfoglia
  • pistacchi
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...preparazione della pasta sfoglia, che può essere fatta anche con largo anticipo. La sfoglia va tagliata in panetti è tenuta in congelatore. Al momento dell'utilizzo togliere dal congelatore alcune ore prima e passare in frigorifero. Questa fase può essere saltata se preferite utilizzare la pasta sfoglia già pronta, anche se quella fatta in casa è sicuramente di qualità superiore. La seconda fase è la preparazione dei dischi di pasta sfoglia e la loro cottura. Anche questi possono essere congelati per essere utilizzati al momento. Il giorno prima della preparazione...

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