CHEESEBURGER DI CECI, DA LECCARSI I BAFFI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHEESEBURGER DI CECI, DA LECCARSI I BAFFI", scopri come si prepara.
CHEESEBURGER DI CECI, DA LECCARSI I BAFFI
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Ingredienti
- aceto di mele
- ceci
- cipolla bianca
- formaggi
- hamburger
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pepe
- peperoni
- pomodori
- rape
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione di un cheeseburger di ceci davvero gustoso.
Gli ingredienti per 4 cheeseburger, il tempo di preparazione di circa 75 minuti: 4 panini per hamburger 400 g di ceci lessati 40 g di pane grattugiato 1 uovo 150 g di fettine di formaggio Bergader Affumicate 2 cipolle rosse di Tropea 2 peperoni gialli 2 pomodori 1 testa di insalata 1 limone non trattato 1 rapa rossa 3 cucchiai di aceto di mele bianco 2 cucchiaini di zucchero olio extravergine di oliva q.
sale q.
pepe q.
Accedete il forno a 170C.
Pulite le cipolle e tagliatele a rondelle.
Fatele rosolare nell'olio extravergine di oliva e quando saranno dorate, aggiungete l'aceto e lo zucchero e lasciate sfumare per un paio di minuti cos da ottenere un sapore agrodolce.
Lavate e asciugate bene i peperoni interi e adagiateli su una placca ricoperta di carta forno.
Cuocete in forno per circa un'ora, avendo cura di girarli.
