Waffles dolci o salati. come fare l’impasto?

Per realizzare la ricetta Waffles dolci o salati. come fare l’impasto? nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

WAFFLES DOLCI O SALATI. Come fare l’impasto?
Category dolci

Ingredienti per Waffles dolci o salati. come fare l’impasto?

  • burro
  • farina bianca
  • latte
  • lievito di birra
  • lievito per dolci
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Waffles dolci o salati. come fare l’impasto?

Il piatto dei waffles ha origini belghe e canadesi, dove costituisce un elemento tipico della colazione e del dessert. I sapori tipici dei waffles dolci possono andare dal cacao allo zucchero, mentre i waffles salati sono solitamente accompagnati da ingredienti come il formaggio e gli spinaci. Solitamente vengono serviti con marmellate, sciroppi, formaggi o avvoltazioni salate.

Preparazione.

  • Unici gli ingredienti. Sbatti le uova con lo zucchero e versa il latte caldo.
  • Unisci la farina, il lievito per dolci, il lievito di birra, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato.
  • Mischia gli ingredienti liquidi e aggiungi il burro ammorbidito per comporre l’impasto.
  • Sbatti per metà l’impasto e unisci il succo da marmellata.
  • Infine, versa la farina a pioggia e uguaglia il peso del succo di marmellata.
  • Utilizza l’impasto subito o mettilo in frigorifero fino a dopo 24 ore.
  • Con l’impasto composto, riscalda la gratella e getta l’impasto distribuendolo uniformemente in piatti per cottura waffles.
  • Accendi la cottura dei waffles in forno a filo per circa 5 e in griglia per 3-5 minuti a seconda delle dimensioni degli spicchi di burro.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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