INSALATA DI RISO CON PESCE E VERDURE

Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI RISO CON PESCE E VERDURE", scopri come si prepara.

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INSALATA DI RISO CON PESCE E VERDURE

La Cadrega
INSALATA DI RISO CON PESCE E VERDURE
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • erba cipollina
  • olio
  • olive nere
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • salmone
  • salmone fresco
  • seppie
  • seppioline
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Iniziate dai peperoni, lavateli e sistemateli in una teglia rivestita di carta forno, infornate per circa 20 minuti a 200 gradi, girandoli un paio di volte. Mettete i peperoni appena sfornati in un sacchetto di carta, fateli freddare circa 10 minuti poi eliminate pelle, semi e picciolo, tenete da parte. Eliminate il filamento che esce dalle cozze (bisso), raschiatele per eliminare ogni impurità e lavatele sotto acqua corrente. Mettete le cozze in una padella, accendete il fuoco e coprite, appena saranno aperte, allontanate dal fuoco e fate...

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