Stecco cioccomenta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stecco cioccomenta", scopri come si prepara.

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Stecco cioccomenta

Un pizzico di pepe rosa
Stecco cioccomenta
Ingredienti
  • cioccolato fondente
  • cocco
  • gelato
  • latte
  • menta
  • panna
  • sciroppo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Montate la panna a neve ben ferma, versate il latte condensato e continuate a montare. Unite a poco a poco lo sciroppo menta, continuate a lavorare il composto fino a quando lo sciroppo non si è ben amalgamato al composto. Riempite l’apposito stampo con il composto fino ad arrivare al bordo,  inserite lo stecco di legno e riponete in freezer per almeno 5-6 ore. Trascorso il tempo di riposo in freezer preparate la copertura al cioccolato : Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con la panna liquida, mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere un...

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