Una perfetta grigliata estiva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una perfetta grigliata estiva", scopri come si prepara.
Una perfetta grigliata estiva
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- albicocche
- ananas
- burro
- erbe aromatiche
- fragole
- limoni
- mandorle
- mele
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- origano
- pancetta
- pane
- parmigiano
- patate
- pepe
- pepe nero
- pesche
- pesto
- pinoli
- pollo
- prosciutto crudo
- prugne secche
- ricotta
- rosmarino
- rum
- sale
- sale grosso
- semi di sesamo
- senape
- yogurth
- zucca
- zucchero di canna
- zucchine
Ricetta
preparazione 15 minuti cottura circa 20 minuti Gli ingredienti per fare degli spiedini di pollo un pò diversi: 300 gr di pollo ca.
100 gr di prugne secche denocciolate 100 gr di prosciutto crudo venato (oppure della pancetta) 3-4 cucchiai di pâté di olive nere 2 mele piccole Come si preparano gli spiedini di pollo insoliti: Tagliate il pollo in piccoli pezzi (circa 2-3 cm di lato) Avvolgete metà dei pezzi di pollo con le fettine di prosciutto o di pancetta e condite l'altra metà con pâté di olive nere, massaggiandoli bene con le mani.
Lavate e tagliate a spicchi le mele, quindi cominciate a comporre gli spiedini alternando il pollo con le mele e le prugne.
Cuocete gli spiedini sulla griglia accompagnandoli con un'insalata di cetrioli e menta.
Insalata di cetrioli e menta: Lavate bene i cetrioli con la buccia e tagliateli a rondelle sottili.
Conditeli con succo di limone, pepe, foglie di.
