Ingredienti per Tortino di sarde con pinoli
- aglio
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- patate
- pinoli
- sale fino
- sarde
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortino di sarde con pinoli
- Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili.
- In una padella, scalda l’olio extravergine d’oliva e fai rosolare l’aglio tritato.
- Aggiungi le sarde, il sale fino e lascia insaporire per alcuni minuti.
- Disponi le fette di patate in una teglia unta con un filo d’olio.
- Cospargi le patate con un po’ di pinoli e distribuisci le sarde salut.e.
- Copri le sarde con le fette di patate rimanenti, spolverando con il restante pinoli.
- Cuoci il tortino in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando le patate non saranno dorate e la superficie croccante.
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