Tortino di salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di salmone affumicato", scopri come si prepara.
Tortino di salmone affumicato
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- formaggio spalmabile
- latte
- rucola
- salmone
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti FORMAGGIO SPALMABILE 250 g Salmone affumicato 50 g pancarre 12 fette uova sode 2 Latte q.
rucola o spinacino q.
Preparazione Immergere le uova in acqua fredda e cucinarle 8 minuti dal bollore.
Far raffreddare.
Nel frattempo preparare la mousse di salmone affumicato (tenendo 4 fettine sottili di salmone da parte per la decorazione) frullando il formaggio con il salmone rimasto.
Tagliare con un coppapasta 3 fettine di pancarré e bagnarle leggermente con il latte.
Stendere sulla base un velo di mousse, aggiungere qualche foglia di spinacino o rucola e ricoprire con altra mousse.
Poggiare sulla prima base un'altra fetta, ricoprire con un altro.
