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SPEZZATINO ALLE VERDURE

Ricetta, ingredienti e consigli per "SPEZZATINO ALLE VERDURE", scopri come si prepara.

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SPEZZATINO ALLE VERDURE

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
SPEZZATINO ALLE VERDURE
Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
  • vino
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO: IN UN TEGAME METTERE A ROSOLARE CIPOLLA, CAROTA E SEDANO TAGLIATI A CUBETTI IN 2 CUCCHIAI DI OLIO E.V.O. PASSARE I BOCCONCINI DI SUINO E BOVINO NELLA FARINA ED AGGIUNGERE ALLE VERDURE, FACENDO ATTENZIONE CHE NON SI ATTACCHINO. METTERE IL ROSMARINO E SFUMARE CON DEL VINO BIANCO, SALARE E PEPARE E UNIRE UN PAIO DI MESTOLI DI ACQUA. PELARE E TAGLIARE DELLE PATATE A CUBETTI ED AGGIUNGERLE AL RESTO. COPRIRE CON UN COPERCHIO, RIMESTANDO DI TANTO IN TANTO. A PIACERE SI POSSONO AGGIUNGERE ANCHE UN PAIO DI CUCCHIAI DI SALSA DI POMODORO. ALL'OCCORRENZA AGGIUNGERE DELL'ACQUA PER...

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SPEZZATINO ALLE VERDURE