Ricetta, ingredienti e consigli per "SPEZZATINO ALLE VERDURE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: IN UN TEGAME METTERE A ROSOLARE CIPOLLA, CAROTA E SEDANO TAGLIATI A CUBETTI IN 2 CUCCHIAI DI OLIO E.V.O. PASSARE I BOCCONCINI DI SUINO E BOVINO NELLA FARINA ED AGGIUNGERE ALLE VERDURE, FACENDO ATTENZIONE CHE NON SI ATTACCHINO. METTERE IL ROSMARINO E SFUMARE CON DEL VINO BIANCO, SALARE E PEPARE E UNIRE UN PAIO DI MESTOLI DI ACQUA. PELARE E TAGLIARE DELLE PATATE A CUBETTI ED AGGIUNGERLE AL RESTO. COPRIRE CON UN COPERCHIO, RIMESTANDO DI TANTO IN TANTO. A PIACERE SI POSSONO AGGIUNGERE ANCHE UN PAIO DI CUCCHIAI DI SALSA DI POMODORO. ALL'OCCORRENZA AGGIUNGERE DELL'ACQUA PER...
vai alla ricetta completa